Le pointage simple pour l'horeca

Le pointage en horeca, concrètement

Aucun secteur ne malmène autant un carnet d'heures que l'horeca. Quatre situations reviennent partout.

Les services coupés. Une même personne travaille de 11 h à 15 h, puis de 18 h à 23 h. Un système qui ne connaît qu'une entrée et une sortie par jour ne tient pas la route : il faut pouvoir enregistrer deux plages, sans bricolage.

Les extras et les flexi-jobs. Quelqu'un vient renforcer l'équipe un samedi soir. Il faut qu'il puisse pointer immédiatement, sans compte à créer la veille ni formation.

Les étudiants. Juillet et août multiplient les contrats courts. Chaque nouvelle personne doit être opérationnelle en deux minutes — et son quota d'heures d'étudiant se suit sur les heures réellement prestées.

Le coup de feu. À 20 h un vendredi, personne ne va sortir son téléphone entre deux services. C'est là que l'écran partagé au comptoir fait la différence : on tape son nom en passant.

Ce que la loi 2027 change pour votre établissement

Selon l'avant-projet de loi, tous les employeurs devront enregistrer le temps de travail réellement presté de chaque travailleur à partir du 1er janvier 2027, avec une période transitoire jusqu'au 31 mars. L'horeca n'a aucune dérogation sectorielle prévue : un établissement avec un seul salarié est concerné.

Un point mérite attention, car il crée beaucoup de confusion. L'horeca connaît déjà des dispositifs d'enregistrement liés aux flexi-jobs et à la caisse enregistreuse. Ces obligations existent depuis des années et poursuivent un autre objectif : elles ne remplacent pas l'obligation générale prévue pour 2027, et le fait d'y être soumis ne dispense de rien.

Le détail juridique — champ d'application, exemptions, calendrier — se trouve dans le guide complet du pointage 2027. Ce que chaque dispositif existant couvre ou non en horeca, et la façon d'enregistrer flexi-jobs, extras et coupures, sont détaillés dans le pointage en horeca : ce que 2027 change.

Comment ça marche chez vous

Prenons une brasserie de quinze couverts au comptoir et quarante en salle. L'équipe : deux cuisiniers, trois personnes en salle, un flexi-job le week-end, une étudiante le samedi.

Une tablette est posée près du passe. En arrivant, chacun touche son nom : c'est enregistré. À la coupure, même geste ; au retour, même geste. Le soir, le patron ouvre son téléphone et voit qui a clôturé sa journée et qui a oublié. La correction se fait en deux touches et laisse une trace, ce qui est précisément ce que prévoit l'avant-projet de loi.

En fin de mois, un export Excel part au secrétariat social. Personne n'a suivi de formation, et la tablette est un vieux modèle qui traînait dans le bureau.

Le prix, sur un effectif qui bouge

C'est le point sensible du secteur. La plupart des logiciels facturent par utilisateur : chaque étudiant de juillet, chaque extra du samedi vous coûte un siège de plus, souvent au tarif d'un temps plein.

Tikkel facture par établissement, employés illimités. Votre facture de décembre est identique à celle d'août.

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